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這道更是驚為天人的好吃 因為方便是用赤味曾
而且媽在我一再的刺激下 烤的真是恰到好處
因為我一直嗆媽媽:"媽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~你烤的香腸十次有十次都是焦的 我不相信你烤的技術了啦"
<今天中午我忘了說 吃到了乾到快脆掉的雞排 = = >
因為父親節媽搞不懂甚麼壽喜燒 所以媽的工作很簡單 幫我們顧烤箱+食譜顧問
因為有的東西還是要媽媽才看得懂 媽又堅持沒他幫忙我們絕對來不及完成--->這句可是事實 = =
這道一大早就醃了 烤完看起來不起眼 沒想到吃下去真是太幸福啦 哈哈 完全入味 超棒~~~~~~~~~~~~~地~~~
雖然後來用秋葵 但是秋葵不難吃 大概是我沒煮很久 還有口感在
這道也是迅速被搶完的 XD
但是我好像不是用霜降豬肉 沒差啦 都已經進肚+消化完畢了 哈哈
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而且媽在我一再的刺激下 烤的真是恰到好處
因為我一直嗆媽媽:"媽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~你烤的香腸十次有十次都是焦的 我不相信你烤的技術了啦"
<今天中午我忘了說 吃到了乾到快脆掉的雞排 = = >
因為父親節媽搞不懂甚麼壽喜燒 所以媽的工作很簡單 幫我們顧烤箱+食譜顧問
因為有的東西還是要媽媽才看得懂 媽又堅持沒他幫忙我們絕對來不及完成--->這句可是事實 = =
這道一大早就醃了 烤完看起來不起眼 沒想到吃下去真是太幸福啦 哈哈 完全入味 超棒~~~~~~~~~~~~~地~~~
味曾醬漬霜降豬肉
材料：
霜降豬肉300克 [青椒 甜紅椒 甜黃椒]-->因為菜價漲,改成秋葵
醃漬醬：
甘味曾50克 味林13c.c. 醬油1/2匙 酒25c.c. 蒜泥1/2匙 糖13克
做法：
1. 霜降豬肉切片。
2. 將味曾蒜味醃漬醬混合均勻，在平盤上先將1/3鋪上，放上霜降豬肉，剩餘醃漬醬平均敷蓋在豬肉片上，放入冰箱冷藏半天，取出洗除味曾醬。
3. 青椒、紅椒、黃椒切片，先以烤箱略烤後取出備用；將肉片放入烤箱以200℃烤約十分鐘，至熟上色，取出後和青椒、紅椒、黃椒一起擺盤即成。
雖然後來用秋葵 但是秋葵不難吃 大概是我沒煮很久 還有口感在
這道也是迅速被搶完的 XD
但是我好像不是用霜降豬肉 沒差啦 都已經進肚+消化完畢了 哈哈
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