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材料：
火鍋羊肉片200公克 洋蔥1/2顆 蔥2支 香菜2株 蒜末5公克 薑末5公克
調味料：
麻油15㏄ 醬油25㏄ 白醋15㏄ 酒15㏄ 糖6公克 鹽少許 胡椒少許
做法：
1. 洋蔥去膜切絲；蔥、香菜切段，備用。
2. 所有調味料加上蒜末、薑末混合均勻，放入羊薄肉片醃約20分鐘備用。
3. 取2張長約30公分的鋁箔紙，重疊成十字型，在表面塗上薄薄的沙拉油，再放上作法1的材料與作法2的羊薄肉片。
4. 薑鋁箔紙包好放入已熱10分鐘的烤箱中，以200℃烤約20分鐘即可。
哈~ 其實這道菜剛做完時 看起來黑黑的
不過入口的感覺是------>超級下飯的~~~ 而且一點都不難
唯一的缺點就是
我把醃醬全部丟進鋁箔包拿下去烤 哈哈
下場就是很鹹 不過羊肉還不錯^^
讓我想到如果上台中後 裡面再多放一些青菜 應該就是色香味俱全的一道菜了
這次上台中 霖一直問我啥時要煮飯
可惜沒有瓦斯爐 霖還提議去KK家煮好了 哈哈
可是這樣便成我要煮快十人份了耶............................................... @@
話說我可以收高級廚師費嗎???????
嘿嘿 我現在只有當司機免錢 其他都是要收費的 哈哈
有沒有人願意給我載阿?????
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