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昨天早上去圖書館借了書 借了余光中的詩集(發現真的很好看!!!!)
今天繼續我的暑假 另一項課程----- 廚藝大精進
一早陪媽媽上工 然後去買菜 今天我要做兩道料理
1.涼拌洋蔥(之前貼過哩 雖然我覺得這純粹看個人口味啦 因為想給爸媽換個口味 XDD)
2.鳳梨木耳炒香腸(剛好媽媽這些食物都可以吃 ^^)
以下是食譜:
鳳梨1/4個 木耳50克 香腸100克 辣椒段一條 薑片少許 蔥一支 蒜苗一支
醬油膏1/2匙 烏醋1/4小匙 米酒少許
方法:
1.香腸戳洞,放入平底鍋,加滾水至香腸1/3高處,蓋鍋蓋悶煮至水收乾,再乾煎出油,取出切片,備用.
2.鳳梨切片,木耳切小片,備用
3.鍋中放一匙油,爆香蔥 蒜苗 辣椒 薑片, 放入 木耳 鳳梨 ,再下米酒 醬油膏調味,再下香腸.起鍋後下一些米酒和烏醋即可.
其實做法蠻簡單的 只是今天被媽批評香腸切得很醜 =ˇ=
我暑假第一天下廚耶 雖然去年暑假實習了一陣子 XDDDD
不過這道菜蠻香的 好下飯唷 喵~
不過辣椒可以用半條就好 XD
香腸吃起來也不錯 因為媽之前用烤箱 老是烤過頭 這種水煎香腸法真的不賴^^
今天還學會滷豆干什麼的 雖然是很家常的方法 下次回台中來試試好了 因為簡單的不得了 哈
而且今天的鳳梨好好吃唷~~~~~~
有幸福的感覺
不過一直被媽虧:"如果是你一人不知要在廚房弄多久,你看我這副手多重要!!!!!"
阿哈哈 媽 你也知道你女兒沒那麼厲害嘛~~~~~
常常在實驗室就看得出來無法一心多用= =
不過今天看到奶油明蝦義大利麵 有心動 改天來試試ㄅ
今天繼續我的暑假 另一項課程----- 廚藝大精進
一早陪媽媽上工 然後去買菜 今天我要做兩道料理
1.涼拌洋蔥(之前貼過哩 雖然我覺得這純粹看個人口味啦 因為想給爸媽換個口味 XDD)
2.鳳梨木耳炒香腸(剛好媽媽這些食物都可以吃 ^^)
以下是食譜:
鳳梨1/4個 木耳50克 香腸100克 辣椒段一條 薑片少許 蔥一支 蒜苗一支
醬油膏1/2匙 烏醋1/4小匙 米酒少許
方法:
1.香腸戳洞,放入平底鍋,加滾水至香腸1/3高處,蓋鍋蓋悶煮至水收乾,再乾煎出油,取出切片,備用.
2.鳳梨切片,木耳切小片,備用
3.鍋中放一匙油,爆香蔥 蒜苗 辣椒 薑片, 放入 木耳 鳳梨 ,再下米酒 醬油膏調味,再下香腸.起鍋後下一些米酒和烏醋即可.
其實做法蠻簡單的 只是今天被媽批評香腸切得很醜 =ˇ=
我暑假第一天下廚耶 雖然去年暑假實習了一陣子 XDDDD
不過這道菜蠻香的 好下飯唷 喵~
不過辣椒可以用半條就好 XD
香腸吃起來也不錯 因為媽之前用烤箱 老是烤過頭 這種水煎香腸法真的不賴^^
今天還學會滷豆干什麼的 雖然是很家常的方法 下次回台中來試試好了 因為簡單的不得了 哈
而且今天的鳳梨好好吃唷~~~~~~
有幸福的感覺
不過一直被媽虧:"如果是你一人不知要在廚房弄多久,你看我這副手多重要!!!!!"
阿哈哈 媽 你也知道你女兒沒那麼厲害嘛~~~~~
常常在實驗室就看得出來無法一心多用= =
不過今天看到奶油明蝦義大利麵 有心動 改天來試試ㄅ
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